Comer bem... na Miss Pavlova
Este fim de semana fomos novamente à Miss Pavlova, na Rua do Almada no Porto. Este pecado escondido pode muito bem passar despercebido a quem passa, porque só damos com ele se entrarmos dentro da loja Almada 13, resistirmos a todas as tentações de compras, e conseguirmos chegar até ao fundo da loja. É lá que encontramos um balcão luminoso com o melhor que o mundo das Pavlovas tem para oferecer!
O espaço está super bem decorado, as paredes de lousã com o menu e sugestões escritas à mão transportam-nos imediatamente para um ambiente caseiro, as mesas com garrafas de cerveja ou canecas de cerâmica reutilizadas em jarra trazem o ar campestre dos cheiros e sabores genuínos, e a simpatia de quem nos serve faz-nos sentir em casa.
É sempre difícil escolher. São várias as sugestões de Pavlova à fatia, que vão variando consoante os ingredientes disponíveis, e, para intensificar a indecisão, ainda nos podemos perder com as Mini-Pavlova, pequeninas, mas com um sabor incrível! Ou seja, boa sorte!
As bebidas são outro dos pontos diferenciadores. Entre o cappuccinos, latte macchiato, chás ou infusões, ou mesmo um flute de espumante, não há como errar.
A única certeza é que quem as faz, sabe fazê-las. E mais, sabe explicar, com a delicadeza de uma criadora e uma entrega de quem gosta mesmo daquilo que faz, como equilibra os vários sabores, seja numa versão frutos do bosque, agridoce, figos e Vinho do Porto, exótica, ... Eu não disse que era uma perdição?
Vale mesmo a pena. Não se esqueçam de ir experimentar!
Ah! E o melhor mesmo é que também podem encomendar uma Pavlova inteirinha para comer em casa...